Helpan Forni crea un nuovo prodotto per essere più vicino ai desideri di coloro che hanno bisogno di un forno di grande capacita: Vento 16 teglie. E’ un forno elettrico a convezione con carrello fisso che rispetta le caratteristiche della linea: la cottura e’ realizzata grazie alla circolazione dell’aria, i laterali sono in lamiera forata che aiuta alla regolazione del flusso di aria, include umidificatore standard e l’intera struttura e’ in acciaio inossidabile AISI 430.

La struttura compatta e le dimensioni ridotte nascondono l’interno spazioso del forno che permette grazie alla circolazione dell’aria una cottura paragonabile a quella di un forno rotativo. I risultati di cottura su prodotto fresco, precotto o congelato rendono Vento 16 teglie ideale per un panificio o un supermercato che vuole offrire qualità ai suoi clienti.
Il forno ha 3 motori bidirezionali e 3 resistenze che sommate offrono al forno 23,7kw di potenza. Grazie al consumo riservato Vento 16 teglie é un’alternativa al forno rotativo per chi risparmia razionale e non su la qualità del prodotto.

Sempre in cerca dello sviluppo di un prodotto che soddisfa i tuoi bisogni e il tuo stile, abbiamo creato per Vento 16 teglie 2 versioni di panelli comandi intuitivi e facile da usare: VPE 16M- il forno con comandi manuali che lascia libera la tua creatività e VPE 16D dedicato ad una produzione senza troppe modifiche in modo da poter garantire un standard di prodotto. Ai comandi digitali puoi aggiungere l’opzione 80 programmi/8 fasi cad. che ti aiuteranno con la memorizzazione delle ricette e con la formazione del personale. Il forno ha in dotazione una cappa aspirante motorizzata e una pedana che facilita l’entrata del carrello. Vento 16 può essere configurato per teglie 40x60cm o 40x80 cm.

Per più dettagli, visita la pagina Vento.

Se vuoi vedere qualche prova di cottura, click qui.

11 Luglio,2010

Perché vogliamo essere più vicini ai nostri clienti e perché vogliamo che loro conoscano i nostri prodotti e la nostra azienda, abbiamo creato una nuova sezione nel nostro sito rivolta ai francofoni. Questa sezione contiene descrizioni generali dei nostri prodotti, la storia aziendale, la mission e i valori della nostra ditta e le foto dei prodotti e delle nostre participazione alle fiere.

Helpan Forni riconosce la particolarità dei prodotti francesi e ha creato dei forni speciali per soddisfare l’essigenze di questo tipo di cottura: forni gastronomia per soddisfare gli standard più alte della cucina francese, forni per punti caldi e forni per baguete con teglie 40x80cm, com possibilità di inserire più vapore e con i componenti protetti contra l’umidità eccesiva.

Non essitate di fare un giro sul nostro sito e di darci le vostre impresioni. Ogni suggerimento ci aiuta a migliorare la nostra communicazione con voi!

20 giugno, 2010

Apriamo il 2010 con una novità sulla linea Vento: il forno a convezione per pasticceria a gas che ti aiutera a risparmiare sulle bolette di gas.
Il Vento VPG  mantiene le caratteristiche della linea - struttura in acciaio inox con superficie satinata, porta con doppio vetro per abbattere la temperatura della superficie esterna, umidificatore di serie, ottima cottura grazie allo speciale sistema di circolo d’aria, semplicità di utilizzo e massima affidabilità - e aggiunge a questi vantaggi una tecnologia rivoluzionaria per quanto riguarda l’alimentazione a gas: meno consumo e più potenza che permette di raggiungere molto velocemente le alte temperature (circa 1 grado al secondo!) in comparazione agli altri sistemi di alimentazioni a gas.

 Il nuovo modello è stato progettato per fornire ai laboratori di pasticceria e alle piccole panetterie uno strumento affidabile, potente ed economico mantenendo la flessibilità di impiego. Infatti il forno è adatto alla cottura di qualsiasi tipo di pasticceria, pane fresco, precotto o surgelato e di tutti i tipi di prodotti affini.

 La linea VPG può avere una capacità di 6 o 10 teglie 40x60cm a seconda delle esigenze. Inoltre il pannello comandi è disponibile in 3 versioni: elettromeccanico, manuale con display o digitale con programmi.
Le caratteristiche altamente professionali unite al prezzo estremamente competitivo permettono di far crescere il tuo business con un investimento facilmente ammortizzabile.

14 Febbraio 2010

FIERE 2010

SIGEP (23-27/01/2010) Rimini (IT)

EUROPAIN (6-10/03/2010) Paris Nord Villepinte (FR)

EUROGASTRO 2010 (24-26/03/2010) Varsavia (PL)

BELGIAN BAKERY EVENT (26-29/09/2010) Brussel (BL)

A.B TECH Expo (23-27/10/2010) Milan (IT)

FIERE 2009

SIGEP (17-21/01/2009) Rimini (IT)
ARTOZA (05-09/02/2009) Atene (Grecia)

BAKEPOL (24-28/04/2009) Kielce (PL)

INDAGRA (20-23/05/2009) Bucarest (RO)

IBA (3-9/10/2009) Dusseldorf (Ger)

HOST (23-27/10/2009) Milan (IT)
Siba (29/10/2009-01/11/2009) Seoul (KR)

FIERE 2008 

SIGEP (26-30/01/2008) Rimini (IT)

EUROPAIN (29/03-2/04/2008) Paris (FR)

Food&Drink (06-09/04/2008) Birmingham (UK)

IndAgra (4-8/06/2008) Bucarest (RO)

HOSTELCO (17-21/10/2008) Barcelona (ES)

FIERE 2007

INTERSICOP  (10-14/03/2007) Madrid (ES)

A.B TECH Expo (5-9/05/2007) Milan (IT)

HOST  (19-23/10/2007) Milan (IT)

FOOD INDUSTRY Expo (13-16/11/2007) Kiev (Ukraine)

FIERE 2006

IBA - International Trade Fair (03-09/10/2006)  Münich (GER)

Vieni e conosci il nuovo look di Vento alla fiera IBA in Dusseldorf!

Lo abbiamo ridisegnato per adattarsi meglio all'allestimento del tuo negozio! Elegante, sofisticato e totalmente affidabile!

20 Settembre 2009

Listino prezzi 2010!

 È disponibile il nuovo listino prezzi per 2010!

Per ottenerlo, conttataci a info@helpanforni.com e ti risponderemo il più presto possibile!