Main Menu
Thiene,Italy
Via dell'Elettronica, 20
Tel: +39 0445 371319
Fax: +39 0445 377188
Email: info@helpanforni.com
Open Office
Monday-Friday,
08:00-12:00
14:00-18:00 (GMT+2)
Visit us!
Professional ovens
pasticceria
Linea POWERSNACK Dual Line 4 teglie 600x400 mm
PowerSnack Dual Line offre una linea elegante e prattica di forni elettrici a convezione ideale per bar, pasticcerie, supermercati, punti caldi o come forno di supporto nei ristoranti.
I forni possono essere ugualmente utilizzati con pasticceria fresca, precotta, surgelata o con piatti di gastronomia mantenendo i stessi risultati ottimi di cottura.
La linea propone 2 versioni in funzione del tipo di teglie utilizzato: formato pasticceria 600x400mm e formato GN 1/1 per gastronomia. La novità della linea consiste nel facile adattamento da un formato teglie ad altro.
Funzioni specifiche: apertura orizzontale, supporti teglie smontabili, vetro interno apribile per la pulizia.
DESIGN ELEGANTE E MODERNO - la semplicità delle sue linee e del stile assicurano l'integrazione del forno in una varietà di ambienti.
UMIDIFICATORE - standard per tutta la linea.
CURA DEL DETTAGLIO - porta con doppio vetro per mantenere la temperatura bassa del vetro esterno e possibilità di lavare i vetri interni.
AFFIDABILITÀ - struttura robusta realizzata integralmente in acciaio inox, camera di cottura con angoli arrotondati per una pulizia migliore, scarico centrale acqua e grassi, lampada alogena 40W con protezione contro i shock termici, chiusura elettrica.
FLESSIBILITÀ - adattamento facile dal formato gastronomia al formato pasticceria e viceversa, cambiamento facile dell'apertura porta.
DETTAGLI TECNICI
Struttura interna in AISI 304
Struttura esterna in AISI 430
Lampada alogena interna garantita per 3000 ore di utilizzo
Porta doppio cristallo
Umidificatore nella camera di cottura
No.02 motori bidirezionali con cambiamento temporizzato
Panello comandi: manuale o digitale con possibilità di inserire programmi
| Modello | PWS DuaL 4 M | PWS Dual Line 4DP |
|---|---|---|
| panello controllo |
Manuale con manopole per la regolazione dei parametri. |
Digitale con 99 programmi. |
| no.teglie |
4 formato 600x400 mm o 4 formato GN 1/1 |
|
| passo |
70 mm |
|
| temperatura max.d'esercizio |
270° C |
270° C |
| timer |
120 MIN |
max. 10H |
| NUMERO VENTOLE |
2 (inversione temporizzata) |
|
| Voltaggio- frequenza - potenza |
230 V/400V - 50/60Hz -6 kW |
230 V/400V - 50/60Hz- 6 kw |
| superficie di cottura |
0.96m² (per pasticceria) |
|
| dimensioni forni (lxpxh) |
805x870x570 mm |
|
| peso netto |
65 kg |
65 kg |
| attacco acqua |
3/4" |
|
COMMANDI
Sono disponibili 2 tipi di pannelli di controllo : MANUALE e DIGITALE CON PROGRAMMI
 |
Versione comandi elettromecenici (M) - ON/OFF - Temperatura - Tempo - Vapore diretto
|
 |
Versione digitale con 99 programmi (DP) configurabili dal utente - ON/OFF - Start/stop ciclo di cottura - Temperatura - Tempo - Vapore manuale e programabile - Display programmi |
ACCESSORI
Supporto forno
Realizzato in AISI 430
Con reggi-griglie
Kit ruote
Kit complesivo di 4 ruote: 2 con freno e 2 senza freno
Teglie
Teglie piane, teglie piane forate, teglie ondulate forate 5 canali per baguette
Addolcitore acqua
indietro