POWERSNACK 2

il forno per piccole pasticcerie, per punti caldi o per bar o caffè per la cottura di pasticceria fresca e surgelata o per riscaldare diversi piatti di gastronomia.

Poco ingombrante pero molto potente, il Powersnack 2 teglie è un alleato affidabile e bello da vedere che si integrerà nell'arredamento del tuo negozio.

Supporto teglie a doppio uso:

per formato pasticceria (teglia 40x60)
formato gastronomia (teglia GN 1/1).

Funzioni specifiche:

camera di cottura in acciaio inossidabile,
apertura a ribalta,
supporti teglie in lamiera forata di acciaio inossidabile per una migliore circolazione dell'aria e risultati di cottura migliori
doppio vetro temperato
Ventstop per maggiore sicurezza nell'uso

Pannelli di controllo disponibili:

MANUALI ( on/off, temperatura, tempo e vapore)
DIGITALI (on/off, temperatura, tempo e vapore + 90 programmi)

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i nostri punti forti

DESIGN

grazie alla semplicità delle sue linee e dello stile, il forno può integrarsi in qualsiasi stile di arredamento

VAPORE

collegando all'acqua ottieni la doratura perfetta

connessione facile 3/4" o tramite serbatoio se il locale non dispone di collegamento alla rete idrica.

SUPPORTO TEGLIE DOPPIO USO

i supporti teglie interni hanno doppio supporto, per 600x400 e GN 1/1, in modo che il forno sia utilizzato sia per prodotti pasticceria che per piatti di gastronomia.

i vantaggi tecnici

DETTAGLI RELEVANTI

porta con doppio vetro, camera di cottura in acciaio inossidabile saldata e con laterali forati per un controllo migliore del flusso di aria, motori con inversione di marcia

MANUTENZIONE FACILE

guarnizioni unica facilmente sostituibile

cerniere appositamente studiate per sostenere la porta

PROTEZIONI SUPPLEMENTARI

motore con protezione termica, lampade alogene con protezione contro i shock termici

Ventstop : arresto immediato del ventilatore all'apertura della porta per ridurre la fuoriuscita di calore e vapore dalla camera di cottura

CARATTERISTICHE TECNICHE

	*Powersnack 2* 40X60 - GN 1/1
numero teglie	2
formato teglia	40x60 - GN 1/1
dimensioni esterne	mm 875x720x485
alimentazione	AC 220V - 380V 50/60Hz
potenza potenza totale	3 kW 3,2 kW
passo	90 mm
connessione acqua	1 x G 3/4"
pressione	2-6 bar (200-600 kPa)
umidificazione	regolabile
velocità ventola	1 velocità