CONSTRUITE SĂ REZISTE
Materiale atent selecționate, construcție robustă și atenție la fiecare detaliu. Fiecare cuptor VENTO este conceput pentru rezistență și fiabilitate în timp, chiar și în condiții de utilizare intensă.
GAMA VENTO
Cuptoare profesionale cu convecție pentru panificație și patiserie
Tehnologia care pune în valoare fiecare creație.
Proiectată și fabricată în Italia, gama VENTO răspunde cerințelor brutăriilor, patiseriilor și laboratoarelor profesionale. Capacități și configurații diferite, aceeași filozofie: performanță de încredere, flexibilitate în producție și rezultate constante, zi de zi.
VENTO ÎN ACȚIUNE
Calitate pe care o vezi. Performanță pe care o simți.
Descoperă universul VENTO și detaliile care fac diferența: de la calitatea construcției până la soluțiile concepute pentru a face fiecare etapă a coacerii mai simplă și mai intuitivă..
DE CE SĂ ALEGI VENTO
Construite să reziste. Concepute să facă diferența.
Fiecare brutărie și laborator de patiserie are propriile cerințe de producție. VENTO răspunde acestor nevoi prin soluții concrete: construcție robustă, versatilitate și tehnologie intuitivă. O gamă de cuptoare profesionale care îmbină experiența italiană în producția de echipamente cu funcționalitatea necesară în activitatea de zi cu zi.
VERSATILITATE PENTRU PRODUCȚIA TA
De la pâine și produse de panificație până la croissante și patiserie, gama VENTO se adaptează diferitelor produse, procese și cerințe de producție.
PERFORMANȚĂ PE CARE TE POȚI BAZA
Soluții de coacere concepute pentru rezultate uniforme, procese repetabile și continuitate în producție, inclusiv atunci când volumele de lucru cresc.
SOLUȚIA POTRIVITĂ PENTRU FIECARE SPAȚIU
Dimensiuni și configurații gândite pentru integrarea în spațiile profesionale de producție și utilizarea eficientă a suprafeței disponibile, fără a compromite capacitatea.
O GAMĂ CARE CREȘTE ODATĂ CU AFACEREA TA
Capacitățile și configurațiile disponibile îți permit să alegi cuptorul potrivit nevoilor actuale, cu flexibilitatea necesară pentru a susține dezvoltarea viitoare a producției.
TEHNOLOGIA POTRIVITĂ, FĂRĂ COMPLICAȚII
De la comenzile manuale la soluțiile digitale și touchscreen, VENTO oferă diferite niveluri de control, pentru un echilibru optim între funcționalitate, simplitate în utilizare și investiție.
CARACTERISTICILE TEHNICE ALE GAMEI
Motoare cu inversare automată a sensului de rotație
Izolație termică de înaltă densitate
Introducerea tăvilor pe latura scurtă
Clapetă de evacuare a aburului cu acționare controlată
MODELELE GAMEI
Alege cuptorul VENTO potrivit pentru producția ta
Capacități diferite pentru a răspunde cerințelor din panificație și patiserie, de la laboratoare mici până la unități de producție cu volume mai mari.
6 tăvi · 600×400 mm
VENTO 6
Compact și versatil, VENTO 6 este conceput pentru brutării, patiserii și laboratoare care au nevoie de capacitate profesională într-un spațiu redus.
DESCOPERĂ VENTO 6 →
10 tăvi · 600×400 mm
VENTO 10
Capacitate mai mare pentru producție constantă și cicluri frecvente de coacere, păstrând flexibilitatea necesară pentru diferite produse și rețete.
DESCOPERĂ VENTO 10 →
16 tăvi · 600×400 mm · cărucior retractibil
VENTO 16
Soluția de mare capacitate din gama VENTO, cu cărucior extractibil pentru organizarea unor volume de producție mai mari și pentru o continuitate mai bună între ciclurile de coacere.
DESCOPERĂ VENTO 16 →Care VENTO este potrivit pentru tine?
VENTO 6Flexibilitate și dimensiuni compacte
VENTO 10Capacitate mai mare pentru cicluri frecvente de coacere
VENTO 16Producție de volum mare, organizată cu ajutorul căruciorului
VENTO BAGUETTESoluție dedicată producției de baghete
Cuptor Vento pentru tăvi 400x800
VENTO BAGUETTE
O configurație dedicată producției de baghete lungi
VENTO BAGUETTE este conceput pentru tăvi de 400×800 mm și pentru unitățile de producție specializate în baghete și alte sortimente de pâine lungă. Programul dedicat permite adaptarea ciclului de coacere la caracteristicile produsului, cu o atenție deosebită acordată dezvoltării aluatului și formării crustei specifice baghetelor.
VERSATILITATE ÎN PRODUCȚIE
O singură gamă, posibilități multiple de producție
De la panificație la patiserie, gama VENTO poate fi configurată în funcție de produsele realizate, volumele de producție și nivelul de control necesar în activitatea ta.
Pâine și produse dospite
Croissante și produse din foietaj
Produse de patiserie
Biscuiți și produse de brutărie
Produse de panificație și patiserie congelate
Baghete și sortimente speciale de pâineCONFIGURAZIONI
Configurează VENTO în funcție de modul tău de lucru
De la reglarea directă a principalilor parametri de coacere până la gestionarea digitală a rețetelor, gama VENTO oferă diferite sisteme de comandă și soluții de ventilație, în funcție de model și de cerințele producției tale.
Manual
Electronic
Digital
Touch 7"Ventilație
1 viteză / 2 viteze / variator de viteză, în funcție de model și configurație
ABUR
Injecție directă reglabilă.
Accesorii și integrare
Hote, suporturi, tăvi, cărucioare și soluții de dospire.
DOCUMENTAȚIE
Toată gama VENTO într-un singur loc
Consultă catalogul VENTO sau descarcă fișa tehnică pentru a compara modelele, capacitățile, dimensiunile și principalele configurații disponibile.
DATE TEHNICE VENTO
Capacități, dimensiuni, puteri și principalele caracteristici tehnice.
DESCARCĂ FIȘA TEHNICĂ →DIRETTAMENTE DAL PRODUTTORE
Un partener direct, nu doar un furnizor
VENTO reflectă experiența Helpan Forni în proiectarea și fabricarea cuptoarelor profesionale pentru panificație și patiserie. Din 2006, producem cuptoarele noastre în Italia și oferim fiecărui client consultanță în alegerea configurației potrivite, alături de asistență tehnică directă, inclusiv după instalare.
Din 2006
Proiectat și fabricat în Italia
Consultanță în alegerea configurației potrivite
Asistență tehnică directă
Hai să găsim cuptorul VENTO potrivit pentru producția ta
Spune-ne ce produse realizezi, ce volume de producție ai și cum este organizat laboratorul tău. Te ajutăm să alegi modelul VENTO, configurația și accesoriile care răspund cel mai bine nevoilor tale, pentru o soluție adaptată modului în care lucrezi.
Compară cuptoarele
Alege până la 3 modele și compară caracteristicile pentru afacerea ta.
Compară cuptoarele →